Aspaldidanik, gure familiaren jarduna ostalaritzari estu-estu loturik izan da, izan ere, hiru belaunaldiz gure lurreko produktuen eskaintzarik onena egiten aritu izan gara. Egun ere, ibilbide horri jarraituz, gure aitite-amuman betiko errezetak ardatz izanda, saiatu gara egungo sukaldaritza berriaren onena gure betikoarekin bat egiten, beti ere, lehengo zaporeak galdu gabe.
Gure jatetxea bi solairukoa duzu, eta sarrera nagusitik barrura eginez gero, ezkerretara tabernarekin bat egingo duzu, 25 lagunentzako jantokia duena. Bertan, aste barruan, eguneko bazkaria dastatu ahal izango duzu.
Tabernan aurrera eginda, jantoki nagusia izango duzu, 60 mahaikideentzako, batez ere, kartara jateko erabiltzen duguna. Esatea ere, janleku hori inguruko paraje ederrari begira dagoela.